Samisk matkonst och kunskap
Sámi cuisine and knowledge
Sáme biebbmo ja máhttudahka
Biebmodáidda ja máhttu

Jag är chefskock och andra generationen ägare till Tradition Hotel Kultahovi. Min far var en Enaresamisk familj och jag har fått min passion för fiske från den sidan. Jag är också jazzpianist och jag har spelat och uppträtt med flera sångare och musiker som till exempel Ulla Pirttijärvi-Länsman, Heli Aikio och Annukka Hirvasvuopio-Laiti. Naturen i norra lappland ligger mig varmt om hjärtat och jag tycker det är viktigt att respektera allt som lever, speciellt naturen som är runt oss.

Samisk matkonst och kunskap
Sámi cuisine and knowledge
Sáme biebbmo ja máhttudahka
Biebmodáidda ja máhttu

Finalister